• 以色列公使客串全国食用菌烹饪大赛表演赛选手

    本网讯(记者张俊)日前,全国食用菌烹饪大赛第二届平泉杯邀请赛在契丹祖源、圣地河北平泉召开。此次食用菌烹饪大赛分为个人赛、团体赛和表演赛,来自北京、天津、山东、广东、河南等地100多名选手参赛,其中以嘉宾身份客串此次表演赛的以色列公使谢嘉博先生烹制的一道“香菇丁炒虾球”,以其诱人的色泽、品相、口感赢得了在场评委的一致好评,并得到了观众的热情掌声。谢嘉博先生作为

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  • 浙江:江山小型食用菌工厂化呈现“三降一慢”的特点

    本网讯(记者任志梅)近年来,随着农村产业结构调整的不断推进,食用菌产业转型升级,白色金针菇工厂化生产在江山市得到迅猛发展。近日,食用菌市场编辑部就全国食用菌工厂化现状做调研分析。素有白菇之乡的浙江江山市,目前全市有工厂化企业19家,食用菌工厂化发展的总特点是:“三降一慢”,即总量下降,效益下降,工厂化生产能力扩大但实际生产量下降、价格低,其他食用菌品种发展

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  • 浙江:青田县黑木耳种植实现生态、经济效益双丰收

    本网讯在浙江青田县祯旺乡祯旺村,放眼望去身着“白色礼服”的木耳菌袋一排排整齐地摆放在田间地头。村民正忙着为木耳基地挖排水沟渠。据了解,近年来,木耳销路越来越好,为了进一步加快袋栽木耳提质增效的步伐,祯旺乡积极采取各种有力措施,在设备、场地、技术、接菌、扩大生产规模等方面对木耳种植户给予支持。黑木耳种植,实现了生态效益、经济效益的双丰收。因其种植充分利用了冬季闲置田地,提

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  • 陕西:汉中市上半年食用菌产值达到13.6亿元

    本网讯(记者姬丹丹))随着人民群众对食用菌保健作用的深入认识,市场对食用菌的需求不断增大,政府的扶持力度也不断加大,食用菌产业得到迅速发展。汉中市具有发展食用菌产业的气候优势、原料优势、区位优势,而食用菌是陕西省汉中市传统的优势农产品,在计划经济时代,汉中香菇、木耳是外贸部门重要创汇产品。近年来,汉中食用菌基地规模迅速扩张,生产技术稳步提高,生产环境明显改善,经济效益逐步上升的良好势头。&nb

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  • 全国食用菌烹饪大赛团体赛作品新鲜出炉

    本网讯(记者姬丹丹)2013年10月在河北省平泉县举办的“全国食用菌烹饪大赛第二届平泉杯邀请赛”,在河北平泉泽州大酒店正式开赛。截止到10月19日上午9时,共计17家团体赛作品已经全部呈现到评委面前。据悉,每个团体赛作品由7道菜肴组成,分别是:四道热菜、二道面点、一组冷拼。每一个参赛作品都是那么的诱人,色香味俱全,把”食用菌“这个主题体现的淋漓尽致。接下来

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  • 10月份第二周食用菌产品价格变动情况

    本网讯(记者谢琪)据中国食用菌商务网市场部调研数据显示,本月第二周(2013年10月12日至2013年10月18日),北京中央批发市场鸡腿菇平均价格为9.82元/公斤,上周鸡腿菇平均价格为9.8元/公斤,价格增长幅度很小。在本周,鸡腿菇价格持续波动,价格最低降至9.4元/公斤,在18日价格上涨到最高11.1元/公斤,上涨幅度为18%。 

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  • 湖北:中行随州分行转变工作思路大力扶持香菇产业

    本网讯(记者刘雪娇)近年来,中国银行随州分行根据市场需求积极创新金融产品,率先推出“菇农贷”,截至2012年底已累计投放1.7亿元为125户香菇种植经营户送去“及时雨”,有力支持了香菇产业发展。  据了解,根据香菇种植、经营户融资具有“短、小、频、急”的特点,该行简化了业务审批流程,减少了业务审批层级,提高了业务审批效率,使客户在短期内获得生产发展所需资金。同时,为每个“菇农贷”客户布放长城商户通

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  • 湖南:邵阳市北塔区大力发展食用菌产业

    本网讯:2012年,湖南邵阳北塔区利用自身资源,大力发展食用菌产业,积极构建规模化生产、一体化经营格局。通过召开冬种开发现场会、农技人员送科技到田间地头等形式,进一步加大培训指导力度,以增强农民群众种植食用菌的信心,提高他们的种植技术水平。同时,通过抓好食用菌种植示范基地、培育种植大户形式,以点带面发展食用菌种植业。该区谷洲村、石马江村等近10个村的食用菌发展势头喜人。&n

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  • 黑龙江:天锦公司成为齐齐哈尔市第一批大学生实习食用菌基地

    本网讯(记者冯霞)记者了解到,齐齐哈尔天锦食用菌有限责任公司积极响应政府号召,成为齐齐哈尔地区第一批大学生实习食用菌基地,现已有十一名大学生进入天锦公司,在公司各个重要岗位就职,为食用菌产业发展添加新鲜的的活力。来源:中国食用菌商务网

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  • 2013年工厂化双孢菇价格预计比较稳定

    本网讯(记者任志梅)据业内经销商介绍,2012年因双孢菇出口不理想,价格相比往年要低,工厂化产品保持在5.5元/斤以上,目前双孢菇工厂化产量较小,而明年出口情况会有所好转。预计2013年工厂化双孢菇价格会较稳定,预计能保持在8-9元/斤。来源:中国食用菌商务网

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