河南：清丰县工厂化栽培杏鲍菇日产鲜菇5吨

9月29日，记者在河南业丰实业有限公司食用菌工厂化培育基地看到， 占地20亩的厂区内一排排的厂房整齐划一；恒温室里，排放整齐的菌包上密密麻麻长满了一朵朵洁白的杏鲍菇，工人们正忙着采摘；包装车间内，刚采摘下来的杏鲍菇经筛选、过秤、装箱等一系列工序，陆续被装上大货车，运往郑州等地。记者随手称量了一个杏鲍菇，竟达350克，这是濮阳市历史上首次工厂化栽培成功的杏鲍菇。

“工厂化生产出的杏鲍菇，每斤可以卖到5元，而且杏鲍菇工厂化生产是采用立体式栽培模式，1亩的产量相当于传统模式的50倍，土地的利用率都有了极大提高，真正做到了经济、社会效益双丰收。”河南业丰实业有限公司负责人谈到工厂化生产的优势赞不绝口。

食用菌是清丰县的主导产业之一，传统的食用菌栽培或多或少受季节和生产淡旺季的影响，往往产生不了理想的效益，为了做到淡季不淡，人无我有，旺季不廉价，人有我优，清丰县近年来大力扶持和鼓励食用菌栽培走工厂式集约化生产之路。该公司工厂化生产食用菌，不仅提高了生产效率，更通过科学方法保证了食用菌培育质量。高压灭菌制冷设备的使用实现了对室内温度、湿度、空气的自动调控，杏鲍菇全天候培育和生产全年化，反季节供应。

据了解，该项目总投资2600万元，目前公司建有生产冷房60个，其中每个面积54平方米的生产冷房可容纳8000个菌包，生产周期为55天，生产全程无公害，日产鲜菇5吨，年产值可达2000万元。

来源：　中国食用菌商务网