近日，笔者从吉林省集安市质量技术监督局了解到，集安市大力推进食用菌农业标准化建设，以提高农业标准化生产水平、提高农产品竞争力、促进农民增收为目标，在实现食用菌示范区标准化、产业化、规模化方面进行积极探索，并取得了显著成效。 

据了解，自集安市食用菌被列为吉林省第四批农业标准化示范区项目后，集安市政府为提高示范区建设的质量水平、管理水平和经济、社会、生态效益，使示范效应更具有持续长效的辐射带动作用，更好地推进食用菌标准化示范区项目的顺利实施，以提高农业效益，增加农民收入，改善农民生活质量，改造农村生态环境，促进农业、农民、农村经济和谐发展制定了详细的实施方案。

集安市食用菌农业标准化示范区建设以集安食用菌发展有限公司为龙头，进行技术指导和统一管理，充分发挥龙头企业的带头作用。公司采取“公司+基地+农户”经营模式，以“五统一、一分散”的办法，引导菇农生产香菇。即，“统一菌种、统一原材料、统一技术指导、统一按保底价格收购、统一销售，分散生产管理”。实行这一办法后，由一个点生产菌棒，变为多点生产菌棒，大大提高了生产效率，降低了生产成本，保证了产品质量。今年集安食用菌长势喜人，比去年同期增效20%，农业标准化建设工作已见成效。 

来源： 中国食品安全报(中国食品质量报)