炎热的夏季,汤汤水水是饭桌上的常菜,什么汤味美又滋补?香喷喷的灵芝猪蹄汤养生不错的选择。
红烧猪蹄是一道家常名菜,众多“食客”眼中的美味。如果鲜嫩的猪蹄加上新“仙”的灵芝,灵芝的“鲜”与猪蹄的“嫩”,完美结合,煲上一锅好汤,又是一种全新的味蕾感觉。芝香扑鼻、汤色亮丽、肉质柔软,吃上一口回味无穷,肥而不腻,营养丰富,养颜又健康。
灵芝猪蹄汤菜谱:
【功效】抗衰老、柔嫩肌肤、减少皱纹、护肤美容。
【配方】灵芝30g,猪蹄2只,生姜、胡椒适量。
【制法】将灵芝洗干净、放入锅内加清水浸泡30分钟。猪蹄去毛,洗净切块放入锅内,加生姜、胡椒,炖至烂熟即可。
【用法】去渣吃肉喝汤,可长期服用。
清朝食疗养生著作《随息居饮食谱》记载猪蹄:“填肾精而健腰脚,滋胃液以滑皮肤,长肌肉可愈漏疡,助血脉能充乳汁,较肉尤补”,讲述了猪蹄美容养颜,强健身体,催乳的功效。
灵芝药食两用、无毒副作用,服务人体健康已有数千年。《灵芝从神奇到科学》书籍中指出,灵芝能延缓衰老,扶正固本抵御外邪,辅助治疗肿瘤,保肝护肝,免疫调节,预防及辅助治疗高血压、高血脂、糖尿病,改善神经衰弱,对亚健康人群具有保健作用。[2]
两件养生“宝贝”协同增效,不管男性还是女性都适用,让你的健康好上加好,为你留住青春美丽。灵芝猪蹄汤在贵州省宣传部主办的《晚晴》刊物上刊载,向社会推荐养生食品。《晚晴》创刊于1987年,20多年来,为老年人提供健康养生知识,关爱老年人健康。
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参考文献:
[1]贵州省宣传部.4款灵芝靓汤助养生.晚晴,2015(3):136-137.
[2]林志彬.灵芝从神奇到科学.