“它”是从古到今的健康佳肴 历经数千年不衰

2020/05/13 仙客来有机灵芝 12526

灵芝拥有增强免疫力,扶正固本;抑制肿瘤,减轻放化疗副作用;安神、改善睡眠、养肝护肝;调节消化系统机能,改善肠胃;抗过敏,防辐射;改善心脑血管系统,降血压、降血脂;调节内分泌、降血糖;抗衰老、美容养颜;润肺平喘,止咳祛痰,防治慢性气管炎;改善神经衰弱;解救毒蘑菇中毒等功效。[2]

注:引用参考林志彬所著《灵芝从神奇到科学》

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从古代就开始流行吃灵芝滋补身体,一起来看看古代和现代的“灵芝宴”?

2000多年前的春秋战国时代,古人就发现了灵芝的生长环境,《列子·汤问》(周朝,列卸寇)中提出:“朽壤之上,有菌芝者”的论述。从周朝开始灵芝就被当作稀世珍宝,周朝是比封建王朝秦朝还早的一个朝代,早在秦始皇寻“仙草”(灵芝)欲求长生不老时,周朝人就已经开始煮灵芝水,用来强身健体。

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灵芝受到古代人的热捧和青睐从未中断,明朝著名医学家“药圣”李时珍在《本草纲目》中,通过亲尝灵芝,将灵芝列为菜部,菜部的美食还包括:木耳、珊瑚、多孔菌、伞菌、地耳(藻类)等,都是可以正常食用,无毒副作用。

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《灵芝食用历史及安全性材料追溯》论文中表示,由于灵芝很坚硬,无法直接服用。该论文中提到《霍山县志》中记载了灵芝对癌症、脑溢血、心脏病、高血压、肝硬化、失眠、子宫内膜炎等多种疾病均具有很好的疗效,并详细记录了民间服用灵芝的方法,包括灵芝煎水、灵芝煮茶、灵芝浸酒、灵芝煲汤、灵芝炖肉等,且没有任何的副作用和依赖性,长期食用还能延年益寿。[1]

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随着生活质量的不断提高,灵芝进行了“升级”,换了“新装”,改变了“面貌”,成了呵护全人类健康的亲民珍品。关于灵芝孢子粉和孢子油对肿瘤患者的效果,《灵芝食用历史及安全性材料追溯》论文中指出,赵敬辉等专家研究证明,肿瘤患者在化放疗期间,服用灵芝孢子粉或灵芝孢子油能增强免疫功能,拥有抗肿瘤效果。

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中国灵芝十大品牌——仙客来灵芝的粉丝们别出心裁,用灵芝的精华灵芝孢子粉和孢子油做成的灵芝宴,既健康又美味。

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参考文献:

[1]钟显,程敏,林微微.灵芝食用历史及安全性材料追溯[J].现代农业科技,2020(1):80—83

[2]林志彬.灵芝从神奇到科学[M].


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