@邓超,仙客来灵芝喊你回老家科普啦

2020/03/15 Ganoherb 12334

3月8日演员孙俪发出一条微博,瞬间引爆网友热烈讨论。

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邓超看着汤说:哎呦[色]真好[色]老婆居然用灵芝给我煲汤了

我说:对不起,这是香菇……[doge]

https://weibo.com/1810871852/IxYxtk0ZM

原来是孙俪煲出了一份香菇双色萝卜汤,汤底浓郁,隔着屏幕喷香扑鼻。吃瓜群众们纷纷表示『居然』『用灵芝』已经暴露了邓超的家庭地位了,“一家四口,邓超的地位进了前五,很高了”。截止到3月11日,#邓超以为孙俪用灵芝给他煲汤# 的话题已经超过了7.2亿,讨论超过了6.4万。除了和网友一起吃瓜,从事食药用菌行业38年的仙客来,在此时更有义务担起科普重任。

 

首先不得不承认,灵芝和香菇有相似之处;灵芝和香菇同属于菌类;香菇又被称作冬菇、北菇、香蕈、厚菇、薄菇、花菇、椎茸等,小皮伞科香菇属的物种,是一种食用菌类,属于食品范畴;

 

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灵芝,又称神芝、芝草、仙草、瑞草,广义上灵芝科种类繁多,一般意义上指的是,纳入到《中华人民共和国药典》具有药用价值的赤芝和紫芝;其他同属的还没有确定有药用价值的有常见的树舌灵芝、松杉灵芝、黑灵芝、平盖灵芝等。


 

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由国家药典委员会编制的《中华人民共和国药典》2015年版第一部记载:

 

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      【性味与归经】甘,平。归心、肺、肝、肾经。

      【功能与主治】补气安神,止咳平喘。用于心神不宁,失眠心悸,肺虚咳喘,虛劳短气,不思饮食。

http://www.chp.org.cn/index.html


比大小

 

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香菇由上而下,分为菌伞、菌环、菌褶。

普通食用香菇伞盖多在2-5厘米左右

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目前“仙客来1号”仿野生椴木种植的成熟赤芝多伞盖多在在 18—23厘米左右

看颜色


    新鲜香菇呈淡棕色,干制香菇颜色呈浅褐色,煮汤后颜色更深;

    其中紫芝表面黑色,具漆样光泽,菌肉锈褐色。而成熟赤芝皮壳硬坚,红褐色,有光泽,边缘薄而平截,常稍内卷,菌肉近白色至淡褐色

 



观形状

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    香菇伞盖多为规则圆形,背部有规则菌褶。

    灵芝伞盖则稍有变化,类似中国传统文化祥云/如意形状,有环形同心棱纹及辐射状皱纹

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经过这么一波操作走起,分辨灵芝和香菇正确性能达到99.9%以上。当然我们还是强烈建议大家能亲临国家级AAA旅游景区、江西省工业旅游示范基地灵芝全产业链可视工厂庐山灵芝文化馆来探寻灵芝的奥秘。


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自 2016 年 12 月 19 日教育部联合11 部委出台《关于推进中小学生研学旅行的意见》之后,仙客来灵芝积极协同各方资源,共同建设推动中国营地教育事业的前进及发展。仙客来灵芝全产业链可视工厂基地入选为教育部人生科学学会营地研学教育第一批项目。

 

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柴桑区积极支持本土企业仙客来投入4亿元,打造了国内首家灵芝全产业链可视工厂,同时作为江西省首批工业旅游示范基地、国家AAA级旅游景区,仙客来欢迎全国的朋友来参观,一起探索灵芝的奥秘。


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